A nova Gleba: o forno checo, o café brasileiro, panettones e… António Carrapatoso.
Nunca houve uma padaria assim em Lisboa. A dúvida, agora, é: até onde irá Diogo Amorim? O que virá a seguir? Que pode um magnata da comunicação social fazer por ele?
Etiqueta: pão artesanal
Como fazer massa mãe?
O fermento esgotou no supermercado? Não há problema. Só tem de aprender a fazer massa mãe
Pão artesanal, a receita vencedora
Ingredientes Farinha de trigo biológica Tipo 80 (massa mãe) Farinha de centeio biológica Tipo 150 (massa mãe) Farinha Tipo 55,Continue Reading
Um Pão não é um Pão
Depois de um curso de 100 horas e alguma literatura, O Homem que Comia Tudo conseguiu finalmente fazer um pão como deve de ser em casa.
o homem que comia tudo 