Gelado de cogumelos e cevada, do Prado.
Porquê: Comi muita sobremesa de joalheiro em 2018, coisas com bolinhas e quadradinhos e cinco texturas e vários pisos. Mas o sabor que me ficou na boca e na cabeça foi o de uma tacinha deste gelado de cogumelos, cevada e alga dulse, aveludado e elegante, sem excesso de açúcar e levemente salino.
Foto: rapinada do Facebook do Prado.
o homem que comia tudo 
Do Prado a sobremesa que me ficou “atravessada” foi o gelado de broa de milho. Incrível como pode ser pão e gelado ao mesmo tempo!
Escapou-se-me esse. Tenho ideia de que já não o estão a fazer, mas posso estar enganado.
Essa também foi a melhor sobremesa do Prado para mim.
Só fui uma vez ao Prado (iria 30…) e a sobremesa que comi foi esta!! Incrível mesmo!!!!!
Muita felicidade neste restaurante!!!!