Quem Tem Medo de Picante?

7-Chengdu- crédito Ariana Lindquist

Extraordinária fotografia de Ariana Lindquist, autora de um portfólio lindíssimo, e extraordinária reportagem de Matt Gross sobre Chengdu, juntos e a cores na última revista Saveur.

A cozinha da capital da província de Sichuan combina as famosas pimentas regionais, malaguetas incendiárias e uma sofisticação incomparável, dentro da China. Havemos de ir a Chengdu.

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